Διεθνή κουζίνα - Κοκταίηλ

Γεια σας φίνα φιλαράκια μου αγαπημένα!

Τώρα που σφίξαν τα κρύα αγαπημένοι μου, μπορώ να σας γράφω συνταγές με οινόπνευμα και να τις απολαμβάνουμε,… διότι όπως είδατε με πάνω από 20ο C. θερμοκρασία οι συνταγές μου δεν έχουν αλκοόλ! … Το κάνω για να σας προφυλάξω από τυχόν αλκοτέστ!
Αυτή τη φορά σας προτείνω κάτι με whiskey.

 

 

Εκτύπωση

Φίνα, ξεχωριστά, δροσερά ή ζεστά κοκτέιλ και αφεψήματα
για… φίνα παιδιά με διάθεση, από 18 έως… 88 ετών!!!

 

Από τη: Μαριλού

 

 

 

Γεια σας φίνα φιλαράκια μου!

 

Η Μαριλού σας δεν σας ξέχασε φίλοι μου, απλά πήγα διακοπές και… γύρισα πιο πλούσια σε γνώσεις και σε συνταγές για ποτάκια, κοκτέιλς κ.λ.π.

Εκτύπωση

Διεθνής Κουζίνα

Κατ’ ευθείαν στο ψητό…

κι’ η Δίαιτα από Δευτέρα!

«Σεμινάριο» Γαστρονομικής Κουλτούρας και Γευσιγνωσίας
για απαιτητικούς μερακλήδες!!!

 

Σοκολατολατρεία

 Φίλες και φίλοι μου!

- Υπάρχει άραγε άνθρωπος που να μην αγαπά τη σοκολάτα;

- Υπάρχει άνθρωπος που να ένιωσε στενοχωρημένος από κάτι και να μη… κατέφευγε στη σοκολάτα για παρηγοριά!

-Υπάρχει παιδάκι που να του πήραν τη σοκολάτα του και να μην έκλαψε γοερά;

Σήμερα λοιπόν θα χορτάσουμε σοκολάτα για να ανέβει η σεροτονίνη μας και να πάνε κάτω τα φαρμάκια! 

Εκτύπωση

Κατ’ ευθείαν στο ψητό…κι’ η Δίαιτα από Δευτέρα!

«Σεμινάριο» Γαστρονομικής Κουλτούρας και Γευσιγνωσίας 

για απαιτητικούς μερακλήδες!!!

Από τη: Δέσποινα Γρηγοριάδου

Φίλες και φίλοι μου!

Όταν η μητέρα μου έφτιαχνε cakes και... έβαζε σταφίδες, έφτιαχνε γεμιστά και... έβαζε σταφίδες, έφτιαχνε γέμιση γαλοπούλας και... έβαζε σταφίδες, διέκρινα μία συγκίνηση στον πατέρα μου!

Εκτύπωση

Διεθνής Κουζίνα

Κατ’ ευθείαν στο ψητό…κι’ η Δίαιτα από Δευτέρα!

«Σεμινάριο» Γαστρονομικής Κουλτούρας & Γευσιγνωσίας για απαιτητικούς μερακλήδες!!!

Από τη: Δέσποινα Γρηγοριάδου

 Λαχταριστά Πασχαλινά!

 Φίλες και φίλοι μου!

Κακά τα ψέματα, εμείς οι Έλληνες ήμασταν και είμαστε καλοφαγάδες και σκέπτομαι κάποια στιγμή να αρχίσουμε να γράφουμε αρχαιοελληνικές συνταγές που ο Ποντιακός Ελληνισμός εφύλαξε ως κόρη οφθαλμού.

Εκτύπωση

          

                         Διεθνής Κουζίνα

Κατ’ ευθείαν στο ψητό…κι’ η Δίαιτα από Δευτέρα!

«Σεμινάριο» Γαστρονομικής Κουλτούρας και

Γευσιγνωσίας για απαιτητικούς μερακλήδες!!!

Από τη: Δέσποινα Γρηγοριάδου

  

Εκτύπωση

  

Φίνα, ξεχωριστά, δροσερά ή ζεστά κοκτέιλς και αφεψήματα 

 για… φίνα παιδιά με διάθεση,       από 18 έως… 88 ετών!!!

                                                                                                                                                                                                    

Εκτύπωση

Φίλες και φίλοι μου! Οι εξ Ανατολής ορμώμενοι ήταν φυσικό να χρησιμοποιούν λέξεις που να'χουν ρίζα τουρκική! Οι προσφυγοπούλες λοιπόν καλονοικοκυρές τους κεφτέδες τους έλεγαν... κιοφτέδες, από τις λέξη: kiofte, όπως και η λέξη σουτζουκάκια βγαίνει από τη τουρκική επίσης λέξη: souzouk, που μάλλον σημαίνει λουκάνικο λόγω του σχήματος, αν και οι Ρωμηοί Σμυρνοί τα έφτιαχναν από κιμά με μπόλικη σαλτσούλα, οπότε
καθιερώθηκε η ονομασία: σουτζουκάκια Σμυρναίικα!

Εκτύπωση

Παστίτσιο της τεμπέλαςΦίλες και φίλοι μου, οι μακαρονάδες γείτονές μας οι Ιταλοί, λένε πως τα μακαρόνια είναι δικής τους επινόησης και διατείνονται μετ' επιτάσεως πως το ζυμαρικό al dente δηλ. στο δόντι, με απλά λόγια... άβραστα για τα ελληνικά δεδομένα,... κάνει πολύ καλό στο στομάχι! Γεγονός είναι ότι τα αγαπούμε πολύ, τα τρώμε ποικιλοτρόπως και είναι μια γρήγορη λύση στο καθημερινό μας μαγείρεμα. Τα απολαμβάνουμε με κόκκινη σάλτσα και τυρί τριμμένο, με άσπρη σάλτσα, παστίτσιο, με κόκορα, με κοτόπουλο, κανελόνια γεμιστά,... υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρέματος που ξετρελαίνουν παιδιά από πέντε έως 85 ετών!!!

Σήμερα θα σας γράψω 3 συνταγές: α) Το Παστίτσιο της... Τεμπέλας, β) το Πολίτικο Παστίτσιο και γ) τις Μακαρούνες της Καρπάθου.

Εκτύπωση

Συνεργάτες

Δήμος Αιγιαλείας Ραδιοσυχνότητα ΔΗΚΕΠΑ
Αίγιο-Αιγιάλεια Λιμενικό Ταμείο Αιγίου Classy & Fabulous Aigiorama.gr, τα πάντα για την Αιγιάλεια
                    

Έντυπος και Ηλεκτρονικός Τύπος