Κατ’ ευθείαν στο ψητό…κι’ η Δίαιτα από Δευτέρα!
«Σεμινάριο» Γαστρονομικής Κουλτούρας και Γευσιγνωσίας
για απαιτητικούς μερακλήδες!!!
Κολατσιό των παιδιών μας για το σχολείο, που θα το φάνε οπωσδήποτε!
Φίλες μου!
‘O,τι και να ετοιμάσουμε για τα παιδιά στο σχολείο,…. η αλήθεια είναι ότι το παιδί δεν το τρώει ευχάριστα εκτός από το φρουτάκι του! Το ψωμί, το τυρί, το ζαμπόν, το σαλάμι… ύστερα από 2-3 ώρες στην τσάντα του παιδιού έχει ήδη… «ταλαιπωρηθεί!»
Όταν όμως τους δίνουμε κάτι ψημένο… διατηρείται! Σας προτείνω λοιπόν μία πανεύκολη τυρόπιτα και μία πίτσα για το σχολείο, που είναι ότι πρέπει!
Λαχταριστή, πεντανόστιμη τυρόπιτα
Υλικά
1 κούπα του τσαγιού αλεύρι
1 κεσεδάκι βούτυρο μαλακό
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
3-4 αυγά
½ κ. φέτα
φρυγανιά
σουσάμι
Παρασκευή
Εκτός από τη φρυγανιά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και η φέτα πρέπει να τριφτεί με το χέρι. Βουτυρώνουμε το πυρέξ και απλώνουμε το σουσάμι. Τη ψήνουμε για 45’ λεπτά σε 180ο βαθμούς και τη τρώμε ζεστή ή κρύα.
Εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ
Υλικά
8 φέτες ψωμιού (χωρίς κόρα)
5 φέτες ζαμπόν
4 φέτες μπέικον
2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά
5 ντοματίνια φέτες
πιπέρι
ρίγανη
½ κούπα γάλα
2 αυγά
βούτυρο
Παρασκευή
Αλείφουμε, τις φέτες με βούτυρο μπρος και πίσω.
Τις τοποθετούμε στο ταψί και από πάνω απλώνουμε τα κομματάκια του ζαμπόν και του μπέικον. Καλύπτουμε τις φέτες με τα τριμμένα τυριά. Απλώνουμε τις ντομάτες και ρίχνουμε το πιπέρι και τη ρίγανη. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε σιγά-σιγά πάνω στη πίτσα. Μόλις ρουφήξει, τη ψήνουμε στους 200ο C για 35 λεπτά!
Καλά μαγειρέματα μανούλες!
Έχετε την αγάπη μου
Δέσποινα Γρηγοριάδου
Λίγα λόγια για το συντάκτη του άρθρου
Author: Δέσποινα Γρηγοριάδου Email:[email protected]
